Quelle est la consommation électrique moyenne d’un four ?

I. Consommation électrique d’un four : ce qu’il faut retenir

• Un four consomme en moyenne 146 kWh par an, 12 kWh par mois, et 0,4 kWh par jour.
• Cela représente environ 36,70 € par an.
• Selon votre appareil et votre usage, la quantité d’électricité utilisée annuellement peut doubler.
• Les modèles avec une classe énergétique A+++ sont les plus économes. Ils sont rentables même s’ils sont souvent plus chers à l’achat.
• Le nettoyage du four par catalyse est plus économique que la pyrolyse.
• Il est essentiel de choisir un modèle adapté à ses besoins pour éviter d’utiliser trop d’énergie en réchauffant un four trop volumineux.
• La convection naturelle et la chaleur tournante sont les modes de cuisson les moins énergivores.
• Prendre de bonnes habitudes aide efficacement à réduire le coût d’utilisation de cet équipement de la cuisine.
• L’utilisation de l’énergie solaire peut considérablement aider à diminuer la consommation d’électricité requise pour faire fonctionner un four.

II. Quelle est la consommation moyenne d’un four électrique ?

Pour commencer, rappelons que la consommation d’un four électrique se calcule en kilowattheure (kWh). Cette unité de mesure représente la quantité d’énergie utilisée par un appareil électroménager d’une puissance de 1 000 watts pendant une heure.

Selon l’Ademe, un four consomme en moyenne 146 kWh par an, soit environ 12 kWh par mois, et 0,4 kWh par jour. Si l’on prend en référence le tarif réglementé en option base en février 2024, cela revient à à peu près à 36,70 € par an. Comme le lave-linge, ces chiffres le placent directement dans le top des appareils les plus gourmands de nos foyers.

Cependant, attention ! Ce ne sont que des indications, car les propriétaires de four ne sont pas tous logés à la même enseigne. Les modèles et l’utilisation que vous en faites peuvent faire varier ces chiffres. La consommation électrique d’un four peut même dépasser les 300 kWh par an dans certains cas ! Alors, si vous êtes un amateur des petits plats lentement réchauffés dans votre appareil de cuisson, il se peut que votre facture d’électricité le reflète.

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III. Comment calculer la consommation de son appareil de cuisson ?

Pour savoir précisément ce que votre four consomme, vous pouvez vous référer à son étiquette énergie.

Obligatoire sur cet équipement de la cuisine, cette fiche facilement reconnaissable grâce à ses couleurs rouge et verte vous donne une information précieuse : la consommation électrique pour un « cycle de cuisson ». Celui-ci correspond à la quantité de kWh utilisé par votre appareil pendant un cycle de fonctionnement en mode conventionnel, et en mode chaleur tournante (si vous possédez l’option).

Pour connaître la valeur annuelle, à vos calculettes ! Il suffit de multiplier la consommation d’énergie par cycle par le nombre total de cycles de cuisson réalisés estimés sur l’année.

IV. Quels sont les éléments qui impactent la consommation des fours ?

Si l’étiquette énergie existe, c’est parce que chaque modèle de four électrique est différent, et impacte votre consommation. En dehors du produit, c’est la façon dont vous vous servez de votre appareil de cuisson qui fait fluctuer la quantité d’électricité utilisée. Voyons ça de plus près !

1. La classe énergétique de l’appareil

Un des premiers aspects à considérer lorsqu’on parle de la consommation électrique d’un four est sa classe énergétique. Les appareils sont répertoriés selon un système qui va de A+++ à D, A+++ étant la catégorie la plus économe, et D la plus énergivore.

Autrement dit, cette catégorisation vous aide à identifier rapidement les modèles qui consomment moins d’électricité pour leurs performances de cuisson. Un four de classe énergétique supérieure représente non seulement un choix plus respectueux de l’environnement, mais aussi un investissement susceptible de réduire vos factures d’électricité à long terme !

2. Le type de four électrique

Comme vous le savez certainement, il existe plusieurs types de fours électriques qui offrent une variété de fonctionnalités adaptées à vos besoins culinaires : le four à convection naturelle, le four à chaleur tournante, le four multifonction, ou encore le four combiné.

Au-delà du modèle que vous choisissez, ce sont les différentes fonctionnalités qui sont importantes :

• Le choix du système de nettoyage : les fours à nettoyage par catalyse sont réputés pour être plus économiques en énergie par rapport à la pyrolyse. En effet, ce dernier demande une hausse de la température très importante.
• La taille du four : un appareil plus grand nécessite plus d’énergie pour chauffer l’intégralité de son espace intérieur. Ainsi, choisir un four adapté à vos besoins peut aider à réduire la consommation !
• Investir dans un four combiné, qui intègre les fonctions d’un four traditionnel et d’un micro-ondes, est une autre stratégie efficace pour minimiser les temps de cuisson.

Sachez également que la puissance d’un four ne détermine pas directement sa consommation énergétique. En effet, un four à haute puissance peut s’avérer plus économe si son isolation est optimale, car il réduit les pertes de chaleur. À l’inverse, un appareil de cuisson de faible puissance et de grande capacité exigera davantage d’électricité pour chauffer efficacement son espace intérieur !

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3. Le mode de cuisson

Le mode de cuisson que vous sélectionnez pour votre four électrique joue un rôle déterminant dans la consommation d’énergie de l’appareil. Les fours modernes offrent une variété d’options adaptées à différents types de plats et de techniques culinaires, chacun ayant un impact variable sur la quantité d’électricité consommée :

• La convection naturelle : ce mode consomme relativement plus d’énergie, car il nécessite plus de temps pour cuire uniformément.
• La chaleur tournante : c’est le mode qui offre la meilleure répartition de la température. Il consomme légèrement moins que la chaleur statique.
• Le gril : sa consommation est assez élevée. Idéal pour dorer ou griller, ce mode peut dépenser moins d’énergie s’il est utilisé pour de très courtes périodes.

4. La durée d’utilisation

Plus un four est utilisé longtemps, plus il consomme d’énergie pour maintenir la température nécessaire à la cuisson des aliments. Cela signifie que le temps pendant lequel vous laissez votre appareil allumé a un impact direct sur votre facture d’électricité !

Cette consommation est d’autant plus importante que la gestion de la température au sein de l’appareil nécessite une alimentation électrique constante pour compenser les pertes de chaleur (due par exemple à une ouverture de porte), et assurer une cuisson homogène.

Dans ce contexte, la durée pendant laquelle un four est utilisé peut varier considérablement selon les habitudes culinaires, le type de plat préparé, ou encore la nécessité de préchauffer l’appareil avant d’y introduire les aliments. Comme vous le savez, certaines recettes exigent une longue cuisson à basse température, tandis que d’autres demandent une chaleur intense, mais pour une courte période.

V. Comment réduire la consommation d’énergie de son four ?

La consommation électrique d’un four, c’est toute une histoire ! Mais rassurez-vous, il existe une multitude d’astuces pour réduire sa facture d’électricité :

• choisissez un four à haute efficacité énergétique (étiquette A+++) ;
• cuisiner plusieurs plats en même temps ;
• pensez à décongeler les aliments avant de les cuire ;
• préchauffez le four uniquement si nécessaire, et pour un temps court ;
• couvrez les plats pour éviter les déperditions de chaleur ;
• utilisez le mode de cuisson adapté au plat ;
• privilégiez la chaleur tournante ou la convection naturelle pour une cuisson homogène ;
• évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson ;
• éteignez le four quelques minutes avant la fin de la cuisson (la chaleur résiduelle finira le travail) ;
• nettoyez le four régulièrement pour maintenir son efficacité énergétique ;
• vérifiez régulièrement l’étanchéité de la porte du four.

Et si vous utilisiez l’énergie solaire pour alimenter vos appareils électroménagers, y compris votre four ? La pose de panneaux solaires photovoltaïques peut diminuer significativement la consommation électrique liée à l’usage de votre appareil de cuisson. Un four économe approvisionné gratuitement en énergie par le soleil : que demander de mieux ?